Naziv programa | VINOGRADAR- VINAR |
---|---|
Uvjet za upis |
- završena minimalno OSNOVNA škola - starost najmanje 18 godina - svjedodžba o završenoj osnovnoj ili srednjoj školi - liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova vinogradara- vinara - domovnica - rodni list - ispunjena upisnica u tajništvu škole |
Oblik nastave | - konzultativno-instruktivni |
Trajanje programa | 160 sati 80 sati teorijske nastave 80 sati praktične nastave |
Opis zanimanja | Kompetencije stečene završetkom programa: 1. Razlikovati, odabrati i koristiti odgovarajuće postupke u uzgoju, berbi, skladištenju i preradi grožđa, kao i proizvodnji i njezi vina 2. Koristiti alate i sredstva za poslove vinogradara na siguran način 3. Prepoznati i suzbijati bolesti vinove loze i grožđa 4. Prepoznati svojstva i kvalitetu vina na osnovu boje, mirisa i okusa 5. Planirati troškove i plasman proizvoda na tržište 6. Primijeniti pravila zaštite na radu, zaštite od požara i pružanja prve pomoći |
Stručni predmeti | Zaštita na radu, zaštita od požara i prva pomoć Osnove vinogradarstva Radovi u vinogradu Proizvodnja vina Praktična nastava |