Učilište Piramida znanja - ustanova za obrazovanje odraslih
image Slijedite nas:
Naziv programa KUHAR
Uvjet za upis - završena minimalno OSNOVNA škola
- starost najmanje 15 godina
- svjedodžba o završenoj osnovnoj ili srednjoj školi
- domovnica
- rodni list
- liječničko uvjerenje (potvrda) o zdravstvenoj sposobnosti
- sanitarni pregled za obavljanje djelatnosti u ugostiteljstvu
- ispunjena upisnica u tajništvu škole
Oblik nastave - konzultativno-instruktivni
Trajanje programa 220 sati
90 sati teorijske nastave
10 sati vježbi
120 sati praktične nastave
Opis zanimanja Kompetencije stečene završetkom programa:
1. Primijeniti pravila higijene na radu i pravila rada na siguran način za sebe i okoliš
2. Provesti pravila organizacije rada u ugostiteljskoj kuhinji
3. Odabrati, koristiti i održavati kuhinjski pribor, aparate i uređaje te čuvati živežne namirnice i pića na ispravan način
4. Odabirati živežne namirnice po kvaliteti, podrijetlu i svojstvima koristeći propisane standarde i normative racionalnim i ekonomičnim pristupom u ostvarivanju zadaće
5. Pomagati pri pripremi, gotovljenju i izlaganju jela
6. Razlikovati i provesti tehnološke postupke gotovljenja jela
Stručni predmeti Zaštita na radu
Ugostiteljska roba i oprema
Osnove kuharstva
Praktična nastava

Svi programi Učilišta Piramida znanja odobreni su od Ministarstva znanosti, obrazovanja i sporta i upisuju se elektronički zapis (nekadašnja radna knjižica).

Ova stranica koristi kolačiće (cookies). Korištenjem stranice www.uciliste-piramida-znanja.hr pristajete na njihovu upotrebu.

EU Cookie Directive Module Information

Ova stranica koristi kolačiće (cookies). Korištenjem stranice www.uciliste-piramida-znanja.hr pristajete na njihovu upotrebu.

EU Cookie Directive Module Information